El día 6 a las 13horas en la planta alta del Mercado de Abastos se inaugurará Plaza Gourmet, el espacio de gastrobares que 9 emprendedores han puesto en marcha en colaboración con el Ayuntamiento de Ponferrada.
El proyecto Plaza Gourmet pretende crear un espacio gastro-cultural en parte de la planta 1ª del Mercado de Abastos de Ponferrada.La idea principal es alquilar 12 locales para que se puedan instalar en ellos emprendedores interesados en crear un gastro-bar.
El espacio funcionará como un vivero empresarial, en el que los nuevos empresarios podrán compartir gastos y aunar esfuerzos, todo ello bajo el paraguas del apoyo municipal a través del IMFE y de la Oficina de desarrollo del Ayuntamiento.
Como condiones ventajosas se ofrecen los locales a un precio asequible durante los tres primeros años de vida de la empresa, y se realiza una reforma del espacio común decorándolo y amueblándolo, además de dotar al conjunto de una imagen corporativa .Los gastos corrientes del espacio común también los asume el Ayuntamiento y se asesora al emprendedor desde el inicio.
El reto que asumimos a partes iguales emprendedores y Ayuntamiento es crear empleo estable y de calidad en nuestro municipio al mismo tiempo que dinamizar y recuperar un edificio y una zona de la ciudad de gran valor y tradición.Otro de nuestros objetivos es crear un foco más de actividad cultural y de ocio para los ciudadanos y también para los visitantes.
Para llevar a cabo esta iniciativa el Ayuntamiento realizó un proceso de selección de proyectos empresariales con una convocatoria de primera ocupación y otra convocatoria abierta de manera permanentemente hasta la ocupación del total de los puestos.
A fecha de hoy, están adjudicados un total de 9 puestos que serán los que inauguren Plaza Gourmet, 9 valientes emprendedores con ganas de hacer algo diferente, de crear, de unir ilusión y trabajo y demostrar que no estamos dormidos.
