Día: jueves 7 de marzo de 2013
21:30 horas
BYL, es una compañía fundada en el año 2007 y situada en la Comarca del Bierzo.
La principal actividad se centra en la elaboración y comercialización de la GASTRONOMÍA de la comarca, tales como conservas de frutas y hortalizas, aguardientes de orujo, licores de diferentes sabores y vinos con Denominación de Origen Bierzo.
La destilación de aguardientes ha sido desde hace más de cincuenta años el oficio principal de la familia Baelo, en sus inicios solo se destilaban orujos para la obtención de aguardiente de 50ºC, para más adelante comenzar con la elaboración de diferentes licores y cremas de orujo.
Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, tal y como nos enseñaron nuestros antepasados.
Las marcas que comercializan son TAU fundamentamente para la exportación, DSEDA y BAELO.
