Días: del 8 de noviembre al 8 de diciembre 2013 Lugar: Plaza Gourmet. Mercado de Abastos Las I Jornadas de elaboración de Platos con productos de calidad certificada nacen de la colaboración entre las Figuras de Calidad del Bierzo y los emprendedores de Plaza Gourmet. La idea es innovar en la cocina tradicional elaborando un amplio abanico de platos utilizando productos tan nuestros como la pera conferencia, la manzana reineta, el pimiento asado, la castaña y el botillo; apostando siempre por los productos con sello de calidad Bierzo. Estas jornadas se celebrarán a lo largo de cinco semanas, d
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